Casino Cirsa Valencia celebra su tradicional gala de Fin de Año

Casino Cirsa Valencia ha preparado un año más una gran fiesta para despedir el 2017 y recibir por todo lo alto al 2018. Al igual que en las ediciones anteriores, se espera un lleno absoluto gracias a un menú de altura, una completa oferta de ocio, un público fiel a esta cita y lo que promete ser una fiesta inolvidable cargada de música y buenos deseos.

Tal ha sido el éxito de los últimos años que en esta séptima gala de Fin de Año, el casino valenciano ha apostado por mantener la misma fórmula para que todos los asistentes disfruten de una Nochevieja infalible y pensada para un público que prefiere un ambiente selecto alejado de las macro fiestas de barra libre.

Un Fin de Año pensado para aquellos que aprecian el cuidado de cada detalle, gente que quiere disfrutar de una noche especial con una cena espectacular, buena música y diversión. Ya se puede reservar plaza a través de la web oficial de Casino Cirsa Valencia.

Desde la misma entrada al magnífico edificio del casino valenciano, los asistentes podrán disfrutar de un elegante cóctel de bienvenida. Después, en el salón principal, se servirá una cena exquisita en la que destacan una crema suave de colmenillas y esencia de trufa; lubina salvaje sobre espaguetis de mar y salsa suave de all i pebre; y medallón de solomillo de ternera sobre patata confitada y salsa de foie. Todo maridado con vinos D.O. Penedés y D.O.Ca. Rioja.

Tras esta espectacular cena, se servirán las uvas de la suerte y empezará realmente la fiesta en la que no faltará el cotillón, copas de primeras marcas y música a cargo de un equipo de DJs que pincharán grandes éxitos de todos los tiempos hasta las 4:00 de la madrugada. Y después, Casino Cirsa Valencia permanecerá abierto, ya que mantiene su horario ininterrumpido 24 horas al día.

Toda la información y reserva de entradas está disponible en la web oficial de Casino Cirsa Valencia: www.casinocirsavalencia.com

MENÚ

Cóctel de Bienvenida

Cóctel de Cava
Virutas de jamón ibérico de bellota
Anchoa del Cantábrico, tomate rallado y caviar de aceite de oliva
Saquito de picantón con albahaca y cebolla
Delicias de perdiz con maíz tostado

Menú

Crema suave de colmenillas y esencia de trufa
Timbal de vieiras, gambas y huevas de salmón sobre asadillo de pimientos con vinagreta de remolacha y jarabe de arce
Lubina salvaje sobre espaguetis de mar y salsa suave de all i pebre
Sorbete de pera y orujo
Medallón de solomillo de ternera sobre patata confitada y salsa de foie
Cúpula de chocolate y praliné de pistacho con helado de algodón de azúcar, by Jonathan Rabadán

Cafés e infusiones
Dulces Navideños y “Uvas de la Suerte”
Copa de Cava Tantum Ergo Brut Nature, D.O. Cava

La Bodega

Vino blanco Ecológico, Jean Leon 3055 Chardonnay, D.O. Penedés
Vino tinto de Autor, Ángeles de Amaren, D.O.Ca. Rioja

PVP: Desde 99,00€ (IVA Incluido)