EL DIRECTOR INTERNACIONAL DE LA GUÍA MICHELIN COME EN UNA BARRACA TRADICIONAL DE LA ALBUFERA
EL DIRECTOR INTERNACIONAL DE LAS GUÍAS MICHELIN ELIGE UNA BARRACA TRADICIONAL DE LA ALBUFERA PARA COMER
Gwendal Poullenec, director internacional de las Guías Michelin, estuvo presente ayer en la gala celebrada en València, donde los restaurantes de nuestra comunidad fueron reconocidos con seis nuevas Estrellas Michelin. Sin embargo, su opción para comer el día después del evento no ha sido ninguno de los locales galadonados, sino una barraca tradicional a orillas de la Albufera. Allí, Poullenec ha podido disfrutar de una paella valenciana y un all i pebre preparados por los técnicos de la D.O. Arroz de Valencia.
